Ülkemizin en saygın bilimsel kuruluşu olan TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü Müdürü, Giresun-Keşaplı hemşerimiz Doç. Dr. Cesarettin Alaşalvar’a önemli ödül…Alaşalvar, 300 bin üyesi bulunan ve 75 ülkenin üye olduğu International Union of Food Science and Technology (IUFoST) tarafından ‘’IUFoST Akademi Fellow Ödülüne’’ layık görüldü. Ödül her iki yılda bir yapılan kongrede takdim ediliyor. Bu sene Ağustos 2020’de Yeni
Zelanda’da yapılacak olan kongre ve ödül töreni, Koronavirüs nedeniyle ileriki bir tarihe ertelendi.
Daha önce de pek çok ödül alan Alaşalvar, fındıkla ilgili yaptığı çalışmalarla da dünyada tanınıyor.
Doç. Dr. Cesarettin Alaşalvar'ın ağabeyi Didim Turizm Derneği Başkanı Mustafa Şentürk, kardeşinin başarılarından gurur duydu
ğunu ve bundan sonraki bilimsel çalışmalarında başarılar dilediğini belirtti.
ALAŞALVAR, BU ÖDÜLLE TARİHE GEÇECEK
Cesarettin Alaşalvar ödülünü kongrenin yapılacağı tarihte Yeni Zelanda’da törenle alacak. Alaşalvar, kongrede buluşu kendisine ait olan ve 7 ülkede patentlenen (Türkiye, Almanya, İngiltere, Fransa, İrlanda, Güney Kore ve Japonya) siyah çaydan sağlık iddiası kanıtlanmış ve lisanslanma aşamasında olan ‘’Kolesterol düşürücü soğuk çay ve anti-diyabetik gıda takviyesi’’ sözlü sunumunu da gerçekleştirecek.
ABD ve Japonya’da da Fellow Ödülü ile de ödüllendirilen ve bu ödülleri alan ilk Türk Bilim insanı olarak tarihe geçen Cesarettin Alaşalvar, Akademi Fellow ödülü bu alanda alan ilk Türk Bilim insanı olacak. Kendisi bu ödül ile üçüncü Fellow Ödülünü almış olacak. Alaşalvarın önceki yıllarda farklı bilimsel kuruluşlardan aldığı önemli ödülleri var.
FELOW ÖDÜLLERİ KİMLERE VERİLİYOR?
Fellow Ödülleri dünya genelinde saygınlığı yüksek olan ve ayrıcalıklı Akademik Ünvan olarak kullanılıyor. Bu ödül, Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ve Sağlıklı Gıda alanında yapmış olduğu bilimsel çalışmalarla ön plana çıkan seçkin bilim
insanlarına ve daha önce bu birliğin başkanlığı yapan 5 bilim insanı ile geçmiş yıllarda bu ödülü alan bilim insanlarının oylaması sonucu veriliyor. 1970 yılından beri faliyet gösteren bu bilimsel kuruluşta, bu zamana kadar dünya genelinde 281 bilim insanı bu ödüle layık görülmüştür.
